Что лучше, молоко или ЗЦМ «Кальволак»?
Потребители ЗЦМ премиум класса, называют его «молоком для телят», так как этот продукт полностью заменяет для них коровье молоко. А коровье молоко идет людям. Часто спорят: что полезнее - молоко или заменители молока? У современных ученых и передовых практиков сельского хозяйства на этот счет есть своя точка зрения, которую мы разделяем и представляем вашему вниманию. Состав коровьего молока сегодня отличается от состава такового в прошлом. Вековая селекция, проводимая людьми, позволила получать от одной коровы гораздо больше молока и с большим содержанием жира и протеина. Содержание жира и протеина в коровьем молоке в действительности слишком высоко для теленка. Такой их уровень может легко вызвать проблемы в пищеварительном тракте животного, так как он не может достаточно быстро усвоить жир и протеин, а они в этом случае являются источником для развития патогенных бактерий в кишечнике теленка. Кроме того, содержание жира и протеина в свежем коровьем молоке нестабильно и может изменяться в зависимости от сезона. В ЗЦМ «Кальволак» оно всегда одинаково и наилучшим образом соответствует потребностям телят. Содержание железа в свежем молоке в 33 раза ниже, чем в его заменителях (табл. № 1). Поступление достаточного количества железа особенно важно для растущих животных.
Сравнение состава ЗЦМ «Кальволак» и свежего коровьего молока (в сухом веществе):
табл. № 1
| Показатели |
ЗЦМ «Кальволак» |
Коровье молоко |
| Жир. % |
12 - 16 |
32 |
| Протеин. % |
22 |
26 |
| Минералы. % |
11 |
6 |
| Лактоза. % |
40 |
38 |
| Макро-минералы, % | ||
| Кальций (Ca) |
0.85 |
0.96 |
| Фосфор (P) |
0.70 |
0.74 |
| Натрий (Na) |
1.10 |
0.38 |
| Магний (Mg) |
0.20 |
0.10 |
| Калий (К) |
2.40 |
1.30 |
| Микро-минералы, мг | ||
| Железо (Fe) |
125 |
3.70 |
| Медь (Cu) |
4 |
0.8 |
| Марганец (Mn) |
30 |
0.24 |
| Цинк (Zn) |
50 |
33.6 |
| Селен (Se) |
0.5 |
0.10 |
| Витамины | ||
| А, МЕ |
50000 |
8000 |
| D3, МЕ |
4000 |
192 |
| E, мг |
80 |
7 |
| C, мг |
120 |
112 |
| B12, мг |
30 |
24 |
Минеральные вещества очень важны для растущих животных. Их недостаток может вызвать симптомы дефицита. Минеральные вещества обладают важными физиологическими функциями: магний необходим для формирования нервной системы и костяка; медь важна для хорошего состояния кожного покрова; марганец - для переваривания жиров, репродуктивной системы; недостаток цинка приводит к возникновению кожных болезней, он также является частью многих ферментов; железо – составной элемент гемоглобина, содержащегося в эритроцитах; селен важен для роста мышц. Необходимые минералы поступают в ЗЦМ «Кальволак» с витаминно-минеральным премиксом в количестве, указанном в таблице № 1. Недостаток витаминов может отрицательно повлиять на рост животных и вызвать авитаминоз. Низкое содержание в коровьем молоке витаминов А и Д может привести к нарушению роста, появлению заболеваний кожи (Витамин А) и нарушению метаболизма кальция и/или фосфора (витамин Д). Добавленные в ЗЦМ «Кальволак» витамины в необходимом количестве (таблица № 1) гарантируют их рост и здоровье. В ЗЦМ «Кальволак» также содержится ряд иммуноглобулинов и других биологически активных веществ, таких как лактопероксидаза, лактоферрин, фосфопептид, пептид глутамин. Эти вещества обладают бактерицидной, противоопухолевой и противовирусной активностью.
